乳酸発酵大根、柚子、ナツメグ、赤ちゃん番茶
Lacto-fermented daikon radish, yuzu, nutmeg, baby bancha (tea)
蒸し野菜や、魚介類の蒸し焼きの味をひきたてます。

食事で整える、ドーシャバランス

インド・スリランカ発祥の予防医学であるアーユルヴェーダでは、私たちの生命エネルギー「ドーシャ」が心と体のバランスを保っていると考えます。ドーシャは「ヴァータ（風）」「ピッタ（火）」「カパ（地）」の3つの性質から成り、ひとりひとり異なるバランスを持っています。

日々の生活で不調を感じた時、それはドーシャのバランスが乱れているサイン。最適なバランスを整えることで、心と体が健やかに保たれ、より健康的な生活が送れるとされています。

「FERMENTED DAIKON & YUZU FURIKAKE」は、消化を助け、体を温め、湿気を減らす効果があり、特にヴァータやカパ体質に有益です。

• 消化促進: 乳酸発酵大根とナツメグが消化を助け、食欲を刺激します。
• 体温調節∶ナツメグと赤ちゃん番茶が体を温め、冷えや消化不良を改善します。
• 湿気と重さの軽減: 柚子とナツメグがカファ体質を助け、余分な湿気を取り除きます。
• 精神的安定: 柚子の甘味と赤ちゃん番茶の穏やかな甘味がリラックス効果をもたらします。

🍃ヴァータ体質∶温かい食事に振りかけ消化補助。

🌊カパ体質∶積極的に摂取し、湿気を取り除く。

🔥ピッタ体質∶少量に調整し、酸味と辛味に注意。

アーユルヴェーダ分析

1. 乳酸発酵大根

酸味と辛味: 消化促進、ピッタ活性化、ヴァータやカファを助けますが、ピッタ体質には注意。
苦味: 消化促進、カファ減少。

2. 柚子

酸味: 消化促進、ピッタ活性化。ヴァータ体質には有益。
苦味: カファ減少、消化促進。
甘味: ヴァータやカファを穏やかに。

3. ナツメグ

辛味: 消化促進、温め作用、ヴァータとカファに有益。
苦味: カファ減少、消化促進。
甘味: ヴァータやカファを穏やかに。

4.赤ちゃん番茶

味: 苦味（Bitter）、甘味（Sweet）
効果:甘味はヴァータやカファを穏やかにし、リラックス効果があります。渋味はカファ減少させ、消化を促進します。

■内容量：40グラム（袋入り）

■保存方法∶常温

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