チリペッパー、野菜いろいろ、白ごま、カシューナッツ、塩、海苔
Chili peppers, mixed veggies, white sesame, cashews, salt, seaweed
鍋の薬味や麻婆豆腐、スープ、ヌードルに入れて深い味わいをお楽しみください。

食事で整える、ドーシャバランス

インド・スリランカ発祥の予防医学であるアーユルヴェーダでは、私たちの生命エネルギー「ドーシャ」が心と体のバランスを保っていると考えます。ドーシャは「ヴァータ（風）」「ピッタ（火）」「カパ（地）」の3つの性質から成り、ひとりひとり異なるバランスを持っています。

日々の生活で不調を感じた時、それはドーシャのバランスが乱れているサイン。最適なバランスを整えることで、心と体が健やかに保たれ、より健康的な生活が送れるとされています。

「SPICE OF LIFE FURIKAKE」は、ピッタを冷まし、ヴァータとカパを調整するバランスが取れた組み合わせです。

個別の食材がそれぞれのドーシャに与える影響を考慮すると、次のようになります。

🔥ピッタ（火）が優位な場合: 

この組み合わせはピッタを冷ます効果があります。海苔や白ごまの冷やす特性、カシューナッツとピンクペッパーのエネルギーでバランスを取ることができます。塩を適量に保てば、ピッタを穏やかにします。

🍃ヴァータ（風）が優位な場合: 

白ごま、カシューナッツ、海苔がヴァータの乾燥と冷えを和らげます。ピンクペッパーは消化を助け、エネルギーを与え、塩が安定感を提供します。ヴァータを安定させるのに適した組み合わせです。

🌊カパ（地・水）が優位な場合: 

塩がカパを補いますが、カシューナッツや白ごまの脂肪分が多いため、摂取量に注意が必要です。ピンクペッパーと海苔が軽さを与え、消化を助けますが、塩が過剰に摂取されると、カパが増加する可能性があるため注意が必要です。

アーユルヴェーダ分析

1. チリペッパー
味∶甘味、少し苦味 
効果∶ピッタ（火）を冷まし、ヴァータ（風）とカパ（地・水）をサポート。
適応∶ピッタが過剰な人に良い。

2. 野菜ミックス
味∶甘味、苦味 、渋味
効果∶多くの野菜はピッタを冷まし、ヴァータを安定させ、カパを軽減する。  

3. 白ごま 
味∶甘味、苦味、油分  
効果∶ヴァータを安定させ、ピッタを冷ます。カパを補う。  
適応∶ピッタとヴァータが過剰な人に良い。

4. カシューナッツ
味∶甘味、脂質  
効果∶ピッタを冷まし、ヴァータをサポート。カパを補う。  
適応∶ピッタとヴァータが優位な人におすすめ。

5.塩
味∶塩味
効果∶カパを増やしヴァータを安定させます。
過剰に摂取するとピッタを刺激することがあります。

6.海苔
味∶ 塩味、うま味  
効果∶ピッタを冷まし、ヴァータを安定させます。カパを軽減し、消化を助けます。

■内容量：40グラム（袋入り）

■保存方法∶常温

✓ 店頭受取∶
「ZeroWasteKyoto 寺町夷川本店」の店頭にてお受け取りいただけます。

✓ 配送∶
常温便にてご自宅へ配送いたします。配送料についてはこちらをご覧ください。※一部の冷凍品とは同梱できません（同梱不可の商品と一緒に購入された場合は追加の送料をご連絡致します）。