2016 Jean Michel Blanc de Meunier Brut

フランスのシャンパーニュ地方にあるシャンパーニュ・ジャン・ミシェルは、1912年にワインメーカーだった一族がキュヴェの醸造を始め、1991年にオリビエが現代性と伝統を追求して経営を引き継ぎました。ドメーヌは環境保護を重視し、HVE認証を受けています。ワインはタンクや樽で醸造され、最低3年間熟成され、デゴルジュマンを経て販売されます。シャンパーニュは高品質でエレガントな味わいを持ち、亜硫酸塩の使用が最小限に抑えられています。