エキストラ　ヴァージン　ココナツオイル

契約農家が収穫した化学肥料、農薬など一切使用せず育てられたココナッツの果実のみ使用して低温圧搾 （コールドプレス）で抽出した無添加・無精製・無漂白、混じりけなしの安心のココナッツオイルです。 ココナッツのカラを割ってから1時間以内に搾ってろ過しただけの、化学処理もしていない一番搾りなのです。低温圧搾で搾り出したオイルは、新鮮なココナッツの優れた酵素などの栄養素がその凝縮し 自然でマイルドなココナッツのアロマとフレイバーをお楽しみいただけます。
市販されているオイルの多くは、化学溶剤を使い、高温・高圧で精製して
脱臭などの工程を経て、つくる方法が主流です。その方法では元来
オイルに含まれているカルシウムやマグネシウムなどの栄養素が残
りにくくカロリーだけの油になりかねません。また精製工程で
有機溶剤が使用され、これがオイルに残り体内に悪影響を及ぼ
すこともあります。同時にトランス脂肪酸
も発生します。精製品とは違い、ココナ
ッツの胚乳や薄皮に由来する色むらや沈殿・
浮遊物がみられることがありますが、
不良品ではありませんのでご安心ください。
ココナッツ自体スーパーフードTOP10の一つ
として選ばれるほど、その優れた栄養価に注目が集まり
米国のローフード界ではココナッツ・センセーションが巻き起こっているほどです。