セシール Cecile アルザス リースリング

飲み心地抜群、姉妹が造るアルザス　白ワイン

持続可能な農法・栽培を行う生産者から厳選したワイン。この小規模なワイナリーはコルマールの南西5キロに位置するヴェットルスハイムというコミューンに14ヘクタールの面積を有しています。テロワールは、泥灰土と石灰岩タイプの石の多い土壌と砂質粘土で構成されています。華やかでフルーティー、程よくペトロール香もあり、まさに王道リースリング。

冷たいわかめのセビーチェ、夏野菜の塩レモンとオリーブオイル和え、テンペのサンドイッチ、プラントベースの相性抜群です。和食全般におすすめです。

 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

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