コレクション: 里山の小さなごちそう

京都、滋賀、奈良。三つの地が織りなす近畿の古都に連なる食の風土には、自然と人の共生が今も息づいています。　近畿の里山の四季折々の「とっておき」をZero Waste Kyoto の「テースティング・キッチン」のレシピを添えて。