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自然派ワイン&フード Zero

アンドレ・ロレール【エッシャープ ディ ガルンAOC アルザス】

アンドレ・ロレール【エッシャープ ディ ガルンAOC アルザス】

通常価格 ¥4,620
通常価格 セール価格 ¥4,620
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キュヴェ名は、アルザス語で「ジュ・テーム」

 

Andre Rohrer

アンドレ・ロレール

Esch Hab di Garn, AOC Alsace NV

エッシャープ・ディ・ガルン、AOC アルザス NV

【特徴】
黄桃など熟した黄色果実風味が主体で、白や黄色の花、
特に金木犀の様な華やかさがいつもより豊かに感じられる。
自然な口当たりで充実した果実味が口中に広がり、
豊かで丸みのある酸と、落ち着きを感じさせる安定した味わいが楽しめ余韻も永い。
※写真のエチケットの色と異なる場合がございます。
カラーの指定はお受けできません。

産地】
フランス・アルザス 

ワイナリー ・生産者】

ドメーヌ・アンドレ・ロレール
アンドレ・ロレール

品種】

オーセロワ、シルヴァネール、リースリング

醸造】

従来の2017年から2022年に、’23をブレンド!
23年は日照と降雨のバランスのとれた年。醸し比率は約10%。シルヴァネールはグランクリュ畑の向かい下部の区画で、偉大なワインを生み出すエリア。色付きのよいイエローの色調で、輝きがある。

【生産者】
ストラスブールとコルマールの丁度中程に位置するミッテルベルグハイム村に所在する、
ドメーヌ・アンドレ・ロレールの現在のオーナー醸造家アンドレは8代目で、
そのお父さんは1960年代からすでに雑草とぶどうの樹とが共生した栽培を始め、
1980年代には化学殺虫剤の使用もやめ、2001年にはアンドレが公式にもAB認定ビオ栽培とした。
また、2016年からはビオディナミによるぶどう栽培を始めている。
アンドレは、純粋さと精緻さを兼ね備えたとても優れたワインを生み出しているが、
特筆すべきはアンドレの息子ルードヴィックの存在!
ルードヴィックはアンドレが受け継ぎ発展させたテロワールがしっかりと詰まったぶどうから、自然な醸造方法により純粋さがそのまま表現された、
とても体に優しい味わいのワインを造りだしたのだ!
エッシャープ ディ ガルンは、息子のルードヴィックがSO2を全く使用せず醸造した、
フレッシュで美味しさに満ち溢れたワイン。

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
                                         
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