Zero Waste Kyoto
アッケシ草塩
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「海の高麗人参」アッケシ草塩
不純物やえぐみのないミネラル豊富なお塩です。 アッケシソウは「海の高麗人参」とも言われ、海水中に溶けている塩をはじめ、カルシウム、マグネシウム、カリウム、鉄、リンなど様々なミネラルを吸収しながら塩田や干潟に育つ塩生植物です。 減塩効果も期待でき、旨味も豊富で料理の味も美味しくなります。
韓国 都草島産 天然塩にアッケシ草を練り込んだ塩 • 化学添加物をいっさい使わない、手間を惜しまない完全手造りの天然天日塩です。
活きている11種類以上のミネラルを含有
11種類の天然ミネラルをそのままに含有。さらにミネラルの宝庫・アッケシ草(別名・サンゴ草、厚岸草)を練り込み、100日間発酵熟成! まるで昆布茶のようなうま味の強いお塩。水筒に一つまみで、簡単に夏場の塩分、ミネラル補給!減塩を気にする方にもおすすめの 「漢方薬屋さんのお塩」です。
原材料: 韓国 都草島天然天日海塩 99.44% アッケシ草粉末0.66% (生薬換算6.6%)
一袋 50g
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