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Zero Waste Kyoto

FURIKAKE ふりかけ【Mr.UMEBOSHI】

FURIKAKE ふりかけ【Mr.UMEBOSHI】

通常価格 ¥660
通常価格 セール価格 ¥660
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税込

緑黄葉、梅干し、ごま、アーモンド
Veggie Leaves, Pickled Plum, Sesame Seeds, Almonds
出汁の旨味を引き立てる。御飯の御供に、スープや麺、サラダに

 


食事で整える、ドーシャバランス

インド・スリランカ発祥の予防医学であるアーユルヴェーダでは、私たちの生命エネルギー「ドーシャ」が心と体のバランスを保っていると考えます。ドーシャは「ヴァータ(風)」「ピッタ(火)」「カパ(地)」の3つの性質から成り、ひとりひとり異なるバランスを持っています。
日々の生活で不調を感じた時、それはドーシャのバランスが乱れているサイン。最適なバランスを整えることで、心と体が健やかに保たれ、より健康的な生活が送れるとされています。


「MR.UMEBOSHI FURIKAKE」は、ヴァータが不安定で乾燥や冷えが気になる方や、消化を促進したいときに有効です。

    体を整えるために理想的な食材の組み合わせであり、消化をサポートし、エネルギーを与え、体内の浄化を助けます。

     

    🍃 ヴァータ体質

     ごまやアーモンドで脂肪を補い、乾燥や冷えを改善。緑黄葉で消化を促進し、梅干しで安定させましょう。ヴァータが過剰な場合に有益です。

     

    🔥 ピッタ体質:

    梅干しはピッタを加熱するため控えめに。ごまやアーモンドは少量で温暖化作用を持ち、緑黄葉で冷やしてバランスを取ります。ピッタが過剰な場合には注意が必要です。

     

    🌊 カパ体質:

    梅干しと緑黄葉でカパを軽くし消化を促進。ごまやアーモンドは脂質が多いため、過剰摂取を避けて控えめに。カパが過剰な場合に注意が必要です。


    アーユルヴェーダ分析

    1.緑黄葉(Veggie Leaves)
    味: 苦味、少量の甘味(種類による)
    効用: 緑黄葉は消化を助け、栄養素が豊富で、特にビタミンやミネラルが豊富です。解毒作用があり、血液浄化、体力回復、そして免疫力向上にも貢献します。
    2.梅干し(Pickled Plum)
    味: 酸味、塩味
    効用:消化を促進し、腸内環境を整える効果があります。酸味と塩味が体内のバランスを取る役割を果たし、特に消化不良や食欲不振を解消するのに有効です。さらに抗酸化作用、解毒作用もあります。
    3.ごま(Sesame Seeds)
    味: 甘味、脂質(油分)
    効用: ごまは消化を助け、血液を強化し、エネルギーを補給します。豊富な脂質は体温を保ち、乾燥を防ぐため、特にヴァータを安定させるのに役立ちます。また、抗酸化作用があり、皮膚や髪の健康をサポートします。
    4.アーモンド(Almonds)
    味: 甘味、脂質(油分)
    効用: アーモンドはエネルギーを補給し、脳や神経系に良い影響を与える食材です。豊富なビタミンE、ミネラルが体を潤し、特に乾燥や冷えを改善します。また、消化を助ける作用があります。

    ■内容量:40グラム(袋入り)

    ■保存方法∶常温


    ✓ 店頭受取∶
    「ZeroWasteKyoto 寺町夷川本店」の店頭にてお受け取りいただけます。

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