FURIKAKE ふりかけ【VEGETABLES 5MORE】
FURIKAKE ふりかけ【VEGETABLES 5MORE】
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野菜いろいろ、白ごま、カシューナッツ、塩、海苔、ピンクペッパー
Mixed veggies, white sesame, cashews, salt, seaweed, pink pepper
ご飯にふりかけたり、スープに混ぜたり、鍋に入れたりしてお楽しみください。
食事で整える、ドーシャバランス
インド・スリランカ発祥の予防医学であるアーユルヴェーダでは、私たちの生命エネルギー「ドーシャ」が心と体のバランスを保っていると考えます。ドーシャは「ヴァータ(風)」「ピッタ(火)」「カパ(地)」の3つの性質から成り、ひとりひとり異なるバランスを持っています。
日々の生活で不調を感じた時、それはドーシャのバランスが乱れているサイン。最適なバランスを整えることで、心と体が健やかに保たれ、より健康的な生活が送れるとされています。
「VEGETABLES 5MORE FURIKAKE」は、ピッタが過剰な方におすすめ。ヴァータの乾燥や冷えも和らげます。
ヴァータの乾燥や冷えを和らげ、ピッタの炎症を冷やします。カパの過剰に対しては、塩と脂肪分の摂取量に気をつけることで、バランスよく調整できます
🔥ピッタ(火)が優位な場合:
この組み合わせはピッタを冷ます効果があります。海苔や白ごまの冷やす特性、カシューナッツとピンクペッパーのエネルギーでバランスを取ることができます。塩を適量に保てば、ピッタを穏やかにします。
🍃ヴァータ(風)が優位な場合:
白ごま、カシューナッツ、海苔がヴァータの乾燥と冷えを和らげます。ピンクペッパーは消化を助け、エネルギーを与え、塩が安定感を提供します。ヴァータを安定させるのに適した組み合わせです。
🌊カパ(地・水)が優位な場合:
塩がカパを補いますが、カシューナッツや白ごまの脂肪分が多いため、摂取量に注意が必要です。ピンクペッパーと海苔が軽さを与え、消化を助けますが、塩が過剰に摂取されると、カパが増加する可能性があるため注意が必要です。
アーユルヴェーダ分析
1. 野菜ミックス
味∶甘味、苦味、渋味
効果∶多くの野菜はピッタを冷まし、ヴァータを安定させ、カパを軽減する。
2. 白ごま
味∶甘味、苦味、油分
効果∶ヴァータを安定させ、ピッタを冷ます。カパを補う。
3. カシューナッツ
味∶甘味、脂質
効果∶ピッタを冷まし、ヴァータをサポート。カパを補う。
4.塩
味∶塩味
効果∶カパを増やしヴァータを安定させます。過剰に摂取するとピッタを刺激することがあります。
5.海苔
味∶ 塩味、うま味
効果∶ピッタを冷まし、ヴァータを安定させます。カパを軽減し、消化を助けます。
6.ピンクペッパー
味∶辛味
効果∶ピッタを刺激せず、消化を促進し、ヴァータとカパを軽減します。
■内容量:40グラム(袋入り)
■保存方法∶常温
✓ 店頭受取∶
「ZeroWasteKyoto 寺町夷川本店」の店頭にてお受け取りいただけます。
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